Jídelní příbor je sada nástrojů, které se používají ke konzumaci pokrmů. Sada obsahuje přinejmenším lžíci, nůž, vidličku. Dalšími doplňujícími nástroji jsou například lžička, dezertní vidlička, speciální příbory na steaky, ryby, sýry, pečivo, ovoce, souprava na šneky, ústřice a mnohé další. Materiálem pro opakované použití se stala nerezová ocel. Speciálním příborem jsou dřevěné hůlky.
Ze všech těchto příborů se v jednorázovém nádobí uplatnily lžíce, nože, vidličky a kávové lžičky. Levným a alternativním materiálem se staly plasty, bio plasty a dřevo.
