Hliníkové jednorázové nádobí má výborně termoizolační vlastnosti. Dá se použít přímo na tepelnou úpravu pokrmu (např. pečení, zapékání, apod.) Do pokrmu se nepřenáší žádné nežádoucí chutě nebo pachy. Hliník je plně recyklovatelný materiál bez nežádoucích vlivů na životní prostředí. Alobal se vyrábí například i recyklací nápojových kartónů nebo víček mléčných výrobků.
Výroba probíhá tak, že se vyválcuje tenká hliníková fólie (alobal). Vysekne se požadovaný tvar. Následně dojde na lisu k tvarování hliníkové fólie do požadovaného tvaru a zpevnění okrajů lemováním.