pocházejí z procesu ekologického zemědělství
- nosnice jsou chovány v souladu s jejich etologickými potřebami
- veškeré krmivo nosnic je vyprodukováno v ekologickém zemědělství
- nosnice se pohybují v čisté přírodní oblasti, v malých hejnech
- jedná se o vejce z českého chovu
- GMO free
Bio vejce, nebo anglicky organic, zkrátka vejce se značením 0 na začátku kódu na skořápce, pocházejí od nosnic chovaných podle zásad ekologického zemědělství. Ve stručnosti se jedná o tyto zásady: respekt k okolní krajině, k přírodním cyklům, povinnost dodržovat postupy vedoucí k zachování a zlepšování zdraví půdy, rostlin, vody, živočichů a udržení přirozené rovnováhy mezi nimi. Odpovědné využívání energie, přírodních zdrojů jako je voda, půda, organická hmota a vzduch. Pro chov zvířat v bio režimu platí přísné normy pro dobré životní podmínky, takové, aby zvířata mohla uspokojovat veškeré své druhové přirozené potřeby. U bio slepic se jedná konkrétně o možnost vyběhnout ven do přírody, zobat trávu nebo žížaly, popelit se, hašteřit se a navazovat sociální vazby v hejnu. Za nepříznivého počasí mohou hledat úkryt v hale, po které se mohou volně pohybovat. V jejich krmení se nenacházejí žádné syntetické složky, zbytky chemických hnojiv, pesticidů, přidaných barviv či jiných chemických látek. Jsou krmeny čistým přírodním krmivem.
Podle nejnovějších vědeckých poznatků konzumace 1 – 2 vajec denně je zdraví prospěšná. Především proto, že vaječný bílek je zásobárnou kvalitních bílkovin, žloutek pak veškerých vitamínů kromě vitamínu C a některých minerálních látek jako: sodík, hořčík, fosfor, draslík, vápník, železo a selen. Vaječný žloutek obsahuje i snadno stravitelný lutein, který má v lidském těle přínos nejen pro oči, ale působí celkově jako účinný antioxidant.
Vajíčka Bio jsou produkována v České republice a pravidelně kontrolována.
V nabídce vaječného sortimentu společnosti Schubert partner a.s. máme i bio vejce z dovozu.